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Deutsche Seiten:
Auf der folgenden Internetseite (unter Artikel: Wer hat die Kokosnuss geklaut?) finden Sie Artikel zum Thema Kokosnussöl und Ernährung von Ulrike Gonder, Ernährungswissenschaftlerin
http://www.ernaehrgesund.de
Die Weston A. Price Foundation hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Menschen nährstoffreiche Lebensmittel durch Aufklärung, Forschung und Aktivismus zugänglich zu machen. Unter diesem Link finden Sie bei "German/Deutsch" mehrere Artikel auch zum Thema Kokosnussöl.
http://www.westonaprice.org/translations.html
Englische Seiten:
Das coconut research center hat sehr viel Informationen und Studien zum Thema Virgin Coconut Oil
http://www.coconutresearchcenter.org/
Ebenso diese Seite
www.coconutoil.com
Und hier die Seite der berühmten "Fett"-Wissenschaftlerin, Mary Enig
http://www.lauric.org
Bei den folgenden Links finden Sie viele Informationen zum Thema Cholesterin
http://www.thincs.org/
http://www.ravnskov.nu/cholesterol.htm
Folgende deutsche Bücher möchten wir Ihnen empfehlen:
"Kokosfett, Ideal für Genuss, Gesundheit und Gewicht" von Peter Königs
ISBN 3-935767-23-4 VAK Verlag, 7,90€ auch in unserem Shop zu kaufen.
"Fett!, Unterhaltsames und Informatives über fette Lügen und mehrfach ungesättigte Versprechungen" von Ulrike Gonder
ISBN 3-7776-1292-8 Hirzel Verlag
"Mythos Cholesterin – Die zehn großen Irrtümer" von Uffe Ravnskov und Udo Pollmer
ISBN 3-7776-1181-6 Hirzel Verlag
The following english books are very informative:
"Know your fats: The Complete Primer for Understanding the Nutrition of Fats, Oils and Cholesterol" by Mary G.Enig, PhD
ISBN 0-9678126-0-7 Bethesda Press, USA
"The Cholesterol Myths – Exposing the fallacy that saturated fat and cholesterol cause heart disease" by Uffe Ravnskov, MD, PhD
ISBN 0-9670897-0-0 New Trends Publishing, Inc.
"Saturated Fat may save your life" by Bruce Fife
ISBN 0-941599-49-3 Health Wise
hier gibt's klasse Cocoa in vielen leckeren Varianten:
und hier tollen Bio- und Fair Trade Kaffee:
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